Vị béo đặc trưng dành cho trà sữa Vị thanh béo, thơm, phù hợp cho trà sữa. Hương vị sữa đặc trưng, không lất át vị trà. Khả năng chịu nhiệt tốt, có thể nấu ủ trà ở nhiệt độ cao ( 70 - 80 độ C ) Tăng độ đặc sánh của trà sữa.